Zdrowa kuchnia

Filety z kurczaka ze szpinakiem

3 października 2016 By admin Off 26

Składniki:

1. 2 podwójne filety z kurczaka
2. 40 dag szpinaku
3. 2 łyżki oleju
4. 3 łyżki masła
5. 4 plastry szynki
6. 2 cebulki szalotki
7. 3 ząbki czosnku
8. 1 jajko
9. Gałka muszkatołowa
10. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz

Wykonanie:

Mięso umyć i osuszyć. Rozciąć na 4 kotlety i lekko rozbić. Oprószyć solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Rozgrzać olej na patelni i obsmażyć na nim filety. Zdjąć obsmażone mięso z patelni, przestudzić i każdy kawałek owinąć w plasterek szynki.
Szpinak przebrać, umyć i osączyć. Na patelni rozgrzać masło, włożyć szpinak i przesmażyć około minuty. Szpinak przełożyć na sitko, lekko odcisnąć a potem posiekać. Cebulki i czosnek obrać i posiekać. Zeszklić na jednej łyżce masła. Dołożyć szpinak i razem poddusić kilka minut. Przyprawić solą i gałką muszkatołową, wymieszać z jajkiem.
Szpinak rozsmarować na dnie formy i położyć na nim kawałki kurczaka owinięte szynką. Polać łyżką stopionego masła. I piec przez 15 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza.

About the author /

admin

24 listopada 2018
Raciborskie Miodowe (Browar Zamkowy w Raciborzu)

Pisałem ostatnio, że mam już po dziurki w nosie piw miodowych, ale wobec nowości z pobliskiego Raciborza po prostu nie mogłem przejść obojętnie. Raciborskie Miodowe okazało się bardzo miłą niespodzianką. Zacznijmy jednak tradycyjnie od wyglądu. Po nalaniu do kufla oczom ukazuje się jasne, nieprzejrzyste piwo ozdobione około centymetrowej grubości kożuchem piany, która dość szybko odchodzi…
8 stycznia 2020
Spożywaj czekoladę

Spożywaj czekoladę Jeśli chodzi o osoby młode, jak i starsze, to lekarze zalecają im spożywanie czekolady. Dostrzegają oni wiele zalet tego wspaniałego produktu, który obecnie bez problemu możemy dostać w pierwszym lepszym sklepie. A gdybyśmy skupili się na jej zaletach, to warto na sam początek wskazać, że zawiera bardzo dużo węglowodanów, magnezu, potasu, żelaza. Choć…