Ziele angielskie należy do grupy przypraw, jakie znajdziemy w każdej kuchni.
Trudno sobie wyobrazić zupę bez dodania kilku ziarenek ziela angielskiego. Dodaje im smak i aromat. Trzeba jednak mieć na uwadze, że jest to bardzo aromatyczna przyprawa i jej nadmiar może całkowicie przytłumić smak potrawy. Trzeba jej używać z dużą ostrożnością. Podobno ziele angielskie przywiózł Krzysztof Kolumb z Ameryki, tak więc od wielu wieków jest on gościem w naszych potrawach. Należy do grona intensywnych przypraw, których niewielka ilość może wpłynąć na poprawę smaku jedzenia. Używa się go prawie do każdej zupy. Rosół bez niego się nie obejdzie. Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że ziele angielskie jest używane do aromatyzowania grzanego wina, czy też kompotu. W obu przypadkach używa się go naprawdę niewielką ilość. W sklepach można kupić ziele angielskie w całości, jak też i mielone. Całe ziarenka używane są do zup, zaś mielone ziele doprawia nam zupy krem i pieczone mięsa. Jest to jedno z tych ziół, których w żadnej kuchni nie może nigdy zabraknąć. Ciekawostką może być to, że ziele może być używane również do pieczenia ciast. Wydaje się to absurdalne, ale nawet w niektórych kremach ma on swoje zastosowanie. Wiele osób uważa, że ziele angielskie ma swoje właściwości lecznicze. Doskonale poprawia zaburzenia żołądkowe i wykorzystuje się go do sporządzania wielu olejków. Jeżeli mamy w domu ziarenka ziela angielskiego, a potrzebujemy proszku można go utrzeć w moździerzu i posypać im mięso do pieczenia. Jest to jedna z przypraw jakie zna każdy, nawet jeśli zaczyna dopiero przygodę z gotowaniem.
Pozostałe nasze teksty:
- Wyrafinowana kuchnia francuska
- Czerwony Smok (Browar Fortuna)
- Niebezpieczna oblewarka do czekolady
- Neutrogena opinie
- Termometr elektroniczny dla wygody
- Psychoterapia – Bytom
- Najlepsze restauracje Lublin
- Tanie jedzenie Gdańsk i Jedzenie w puszkach
- Szoko (Browar Kormoran)
- Ważna rola jedzenia
- Das Oberschlesiche Bier (browar nieznany dla F.H.U. Mężyk)
- Cytrynówka Bodzia
- Frankfurter Grapefruit (Frankfurter Brauhaus, Niemcy)
- Balonik to już oni nadmuchali
- Dębowe Mocne (Kompania Piwowarska)
Menu:
-
-
Anteny UMTS: Przewodnik po Technologii Komunikacyjnej Nowej Generacji
23 listopada 2023 By admin -
Kamera Dania w Kopenhadze: Miejsce, Gdzie Kreatywność Spotyka Rozrywkę
21 października 2023 By admin -
Jakie prędkości są potrzebne do strumieniowania w 4K?
25 sierpnia 2023 By admin -
-
Cytrynówka Bodzia
30 listopada 2016 By admin -
Maternus Premium Pilsener (Brouwerij Martens, Belgia)
24 grudnia 2018 By admin -
Raciborskie Miodowe (Browar Zamkowy w Raciborzu)
24 listopada 2018 By admin -
Veltins Pilsener (Brauerei C.&A.; Veltins, Niemcy)
24 lutego 2019 By admin -
Łomża Wyborowe (Browar Łomża/ Royal Unibrew)
24 czerwca 2018 By admin
-
Problemy z nadwagą?
10 marca 2016 By admin -
Medycyna w służbie zdrowia
10 marca 2016 By admin -
Zadbaj o siebie i swój organizm
10 marca 2016 By admin -
Dzikie kulinaria
30 sierpnia 2016 By admin -
Losowe artykuły:
-
8 stycznia 2020 Wyrafinowana kuchnia francuska
Wyrafinowana kuchnia francuska Paryż z wieżą Eiffla i Prowansja z polami lawendy obrazują regionalną rozbieżność, która charakteryzuje również francuską kuchnię. W umiarkowanej strefie klimatu Francji można wyodrębnić aż cztery strefy mikroklimatyczne, co pozwala na różnorodne uprawy. Obecność górzystych terenów sprzyja wypasowi owiec i kóz, co umożliwia produkcję znakomitych serów. Z kolei dostęp do oceanu i…
-
24 maja 2018 Kresowe Jasne Pełne (Browar Południe)
Nie dane było mi spróbować wytworów browaru GAB i już dane nie będzie. GAB został sprzedany i pod nowym właścicielem nazywa się teraz Browar Południe. Dziś pierwsze smakowanie lagera z Wąsosza. Rzuca się w oczy podobieństwo czcionki w nazwie browaru do klasycznego czeskiego Budweisera. Domyślam się, że zamierzone 🙂 Browar z Wąsosza w przeciwieństwie do…
Kategorie
- Artykuły gościnne (9)
- Blog (165)
- Etykiety na piwo domowe (28)
- Festiwal dobrego piwa (28)
- Jak zrobić piwo (39)
- Jak zrobić własne piwo (27)
- Piwo tesco (27)
- Piwowar domowy (26)
- Skrzynka na piwo (26)
- Słodownia Strzegom (25)
- Tesco piwa (26)
- Transporter do piwa (26)
- Zdrowa kuchnia (153)