Zdrowa kuchnia

Ważna rola jedzenia

30 sierpnia 2016 By admin Off 10

Jedzenie jest bardzo ważną częścią naszego życia. Jakże mogłoby być inaczej? Przecież bez jedzenia nie pożyjemy zbyt długo. Każde żywe stworzenie musi jeść, by żyć. Ale jedzenie nie jest przez nikogo postrzegane jako przykry obowiązek. Bo przecież jedzenie to sama przyjemność!
Ludzie, jako gatunek, lubią jeść. Dlatego właśnie ludzie wynieśli sztukę kulinarną do rangi właśnie sztuki. Dlatego też wszelkie programy lub wręcz całe kanały kulinarne cieszą się ogromną popularnością.
Kultura jedzenia jest różna w zależności od narodowości. Jednak jedzenie nie dzieli ludzi – jedzenie ludzi łączy. A odkrywanie smaków i aromatów, które dla nas są egzotyczne, odkrywanie potraw z innych zakątków świata to coś, co dla wielu jest największą przyjemnością, której zażywa podczas wakacyjnych wypadów.
Kulinaria innych krajów, odkrywanie ich, odtwarzanie i poznawanie może być naprawdę fantastyczną przygodą. Świat jest ogromnym, różnorodnym miejscem, które może przynieść nam naprawdę wiele radości i przyjemności. Również kulinarnej.

About the author /

admin

24 lutego 2018
Butelkowanie piwa w moim browarze

Butelkowanie piwa… jeszcze do niedawna ta część całego procesu była tą najprzyjemniejszą (oprócz próbowania piwa). Odkąd przerzuciłem się na większy gar przy warzeniu, mam więcej piwa do zabutelkowania i to już zmienia się w długą czynność. Piwowarzy muszą mieć cierpliwość, ale przyznaję, że zacząłem się zastanawiać nad optymalizacją tej czynności. Może macie jakieś sugestie? Przygotowanie…
24 listopada 2018
Raciborskie Miodowe (Browar Zamkowy w Raciborzu)

Pisałem ostatnio, że mam już po dziurki w nosie piw miodowych, ale wobec nowości z pobliskiego Raciborza po prostu nie mogłem przejść obojętnie. Raciborskie Miodowe okazało się bardzo miłą niespodzianką. Zacznijmy jednak tradycyjnie od wyglądu. Po nalaniu do kufla oczom ukazuje się jasne, nieprzejrzyste piwo ozdobione około centymetrowej grubości kożuchem piany, która dość szybko odchodzi…