Zdrowa kuchnia

Diavolo Ostrołęka

8 stycznia 2019 By admin Off 24

Koktajl z wędzonych ryb

Trzy0 dag wędzonych ryb (piklinga, makreli, halibuta), jeden/dwie niedużego selera, jeden-dwie marynowane słodkie papryki, dwie-trzy jaja (ugotowane na twardo) sos: trzy łyżki majonezu, sok z jeden cytryny, dwie łyżki koncentratu pomidorowego, dwie łyżki naturalnego jogurtu, sól, pieprz, jeden łyżeczka cukru, sos Worcester

cztery – Coś na ząb. Z ryby ściągnąć skórę, wybrać ości drobno pokrajać. Umyty i obrany seler pokrajać w drobną kostkę i ugotować do miękkości (ale nie rozgotować). Paprykę pokrajać w drobną kostkę. Jaja grubo posiekać. Wszystkie składniki wymieszać i włożyć do koktajlowych pucharków lub miseczek. Z majonezu, soku z cytryny, koncentratu pomidorowego, jogurtu sporządzić sos. Przyprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem i sosem Worcester. Zawartość pucharków zalać sosem.

Koktajl z kurczaka, jeden/dwie gotowanego sporego kurczaka (bez kości), jeden/dwie wężowego ogórka, trzy jaja (ugotowane na twardo) sos: cztery łyżki majonezu, cztery łyżki jogurtu, jeden płaska łyżka musztardy, dwie łyżki keczupu, sok z jeden cytryny, jeden łyżeczka sosu Worcester, sól, pieprz,

jeden płaska łyżeczka cukru. Mięso i ogórek pokrajać w kostkę tej samej wielkości. Jaja posiekać. Z pozostałych składników sporządzić sos. Mięso, ogórek i jajka zalać sosem, wymieszać i odstawić na jeden-dwie godz. Przed podaniem ponownie wymieszać, wyłożyć do koktajlowych pucharków lub miseczek i przybrać każdą porcję kilkoma kroplami keczupu.

About the author /

admin

25 lutego 2018
Amber Boy (AleBrowar)

Bursztynowy Chłopiec ratuje świat przed piwną nudą. Nie wiem jak wy, ale ja kupuję tę alebrowarową otoczkę – zabawne, czasem turpistyczne postacie na etykietach i towarzyszące im historyjki. A przede wszystkim zawartość butelek, które zdobią. Amber ale w wydaniu AleBrowaru to herbaciano-czerwone piwo chmielone amerykańskimi odmianami chmielu. Po nalaniu do szklanki w oczy rzuca się…
27 lutego 2022
Wino różowe wytrawne

Wino różowe wytrawne Wina są bardzo znanym trunkiem w Polsce. Mają one wielu smakoszy, którzy spożywają je w towarzystwie, czy do obiadu, albo nawet siadają wieczorem wygodnie w fotelu przed telewizorem z lampką wina w ręce, aby się odprężyć po ciężkim dniu w pracy. Wina posiadają różny smak od słodkiego, półsłodkiego po półwytrawne i wytrawne,…