Jak zrobić piwo

Śrutować w sklepie czy w domu?

Off 81
Śrutować w sklepie czy w domu?
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Kiedy rozpoczynałem swoją przygodę z piwem domowym i kupowałem sprzęt, zastanawiałem się nad tym czy śrutować w sklepie czy w domu? Wówczas postanowiłem, że jakoś się obędę bez śrutownika, ale teraz znów myślę nad jego zakupem, ale czy to się opłaca?

Na początku roku pożyczyłem od Darka (kolejny piwowar domowy w rodzinie) śrutownik i przygotowałem sobie w sumie 8 kg słodu Pale Ale. Czasowo zajęło mi to jakieś 20 minut. Przy czym muszę zaznaczyć, że śrutownik napędzałem siłą własnych mięśni (?), a nie wiertarką. Ponoć używając tego urządzenia poszłoby mi jeszcze szybciej. Jak widzicie, na jedną warkę IPA ta czynność nie absorbuje zbyt mocno. Robiłem to pierwszy raz i chwilę zajęło mi także dobre ustawienie go. Ogólnie jednak nie sprawił problemów.

Skoro tak, to czemu częściej z tego nie korzystać. Zobaczmy czy to się opłaca. Koszt śrutownika stołowego to wydatek rzędu między 100 zł a 250 zł. Kupując surowce w sklepie musicie się liczyć z kosztem 0,80 zł – 1,00 zł za każdy śrutowany kilogram. Teraz weźmy pod uwagę, że tak jak ja na warkę IPA potrzebuję minimum 8 kg słodu Pale Ale, to na samo śrutowanie wydaję załóżmy te 8 zł. Zatem już 10 warek to jest 80 zł, a więc niemal koszt śrutownika. Warka nr 12-13 to już jest Wasza oszczędność. Dodatkowo obniżacie też koszt produkcji swojego piwa, a to powinno Was również cieszyć ?

Gdy zaczynacie warzenie i musicie skompletować sprzęt, to taki dodatkowy wydatek na śrutownik może faktycznie wydawać się niepotrzebny, ale potem w perspektywie czasu warto zainwestować. No chyba, że jesteście bardzo wygodni i nawet te kilka złociszy na warce nie robi Wam różnicy, to możecie sobie darować. Ja jednak na pytanie: śrutować w sklepie czy w domu, odpowiadam, że w domu i zapewne w najbliższym czasie albo przed następnym sezonem warzelniczym nabędę śrutownik.

About the author / 

admin

Menu:

Losowe artykuły:

  • Piwo Trzy Zboża (Browar Jabłonowo)

    Manufaktura piwna browaru w Jabłonowie (cokolwiek to w rzeczywistości oznacza) pracuje pełną parą. Tym razem kusi piwem z dodatkiem słodów pszenicznego i żytniego. Jabłonowo rozkręca się coraz bardziej, proponując kolejne eksperymentalne smaki. Tym razem sypią do kadzi trzy zboża, wierząc, że wyjdzie im coś wybitnego. Nie wyszło, ale początki zawsze są trudne. Piwo w kuflu…

  • Okocim Premium Pils (Carlsberg Polska)

    Skoro „premium” w nazwie, to znaczy, że należy oczekiwać najwyższej jakości. Zobaczmy, co ma do zaoferowania Okocim na polu klasycznych pilznerów. Dobre wrażenie robi stylowa, smukła butelka z tłoczonym emblematem i nazwą browaru. Butelka jest z brązowego szkła, ale jaśniejszego od standardowej butelki zwrotnej. Po przelaniu do szkła w oczy rzuca się intensywny proces pienienia….