Transporter do piwa

Opat Svetlý Medový Ležák (Browar Broumov, Czechy)

24 grudnia 2018 By admin Off 259

To piwo miodowe, ale zupełnie inne od polskich trunków zaprawianych miodem. O ile taki Ciechan aż ocieka słodyczą, to Opat… nie ma jej w ogóle.

Po przelaniu zawartości butelki (zwrotnej!) do kufla oczom ukazuje się napój o jasnozłotej barwie, dość przejrzyste, z żywo wędrującymi drobnymi bąbelkami, ozdobiony słusznych rozmiarów (ale bez szaleństw) czapką piany. W zapachu wyczuwam subtelną miodową nutę (wg informacji na etykiecie jest to med lesni, lucni a kastanowy – wybaczcie brak odpowiednich znaków diakrytycznych), ale w smaku już go brak. Czuć za to lekką, typową dla czeskich pilznerów chmielową goryczkę. Dlaczego Opat nie jest słodki? Tajemnica tkwi w procesie produkcji, otóż Czesi dodają miód przed fermentacją – miód bierze w niej udział, nie jest zaś dodatkiem słodzącym.

Po pewnym czasie na podniebieniu osadza się jakby delikatny kwiatowy film, coś bardziej przypominającego w smaku wosk pszczeli niż miód. Ciekawe piwo, chmielowe, orzeźwiające i sycące, niemające nic wspólnego z naszymi piwami smakowymi. Chociaż pod koniec wyraźnie się psuje i potrafi zaskoczyć niemiłymi posmaczkami.

Etykieta ładna. Pucołowaty mnich dzierżący kufel słusznych rozmiarów, w tle plaster miodu. Kolorki złote, cieszące oko. Opis w całości po czesku. Kapsel goły. Piwo jest pasteryzowane, ale okres przydatności dość krótki (początek września).

==Radar==

Alkohol: 5%, ekstrakt maks. 12,99%
Cena: 4,60 zł (Tabakiera, Gliwice)

Ocena: 7,5/10

+ nietypowe miodowe – zupełnie niesłodkie
+ przyjemna goryczka
+ ładna piana i dobre wysycenie

– z czasem do głosu dochodzą nieprzyjemne smaczki
– trochę brakuje słodyczy – ma się wrażenie utraty jednego ze zmysłów (nos ciągle rejestruje zapach miodu)

About the author /

admin

24 kwietnia 2018
Irish Beer (Browar Kormoran)

Moje uczucia wobec browaru Kormoran świetnie obrazuje sinusoida – raz na górze, raz na dole. Tym razem na dole. „Irlandzkie” z Olsztyna zawsze omijałem szerokim łukiem – etykieta znacznie odbiegająca stylem od pozostałych marek browaru nieodparcie kojarzyła mi się z Krajanem lub innym Jabłonowem. Okazuje się jednak, że w zestawieniu z Belfastem to piwo nie…
24 października 2018
Szklanka Profesjonalia 2010 w zestawie z 5 Warkami

Jeśli szukacie ładnej, wysokiej półlitrowej szklanki, to jest okazja, by taką zdobyć za niewielkie pieniądze. Grupa Żywiec wypuściła limitowany zestaw z 5 puszkami Warki i eleganckim piaskowanym szkłem – za jedyne 13 zł. Zestaw zapakowano w stylową „walizkę” z grubej tektury. Wewnątrz 5 puszek Warki, którą możecie podarować wujkowi, i bardzo ładna szklanka z piaskowanymi…