Transporter do piwa

Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel (Paulaner Brauerei, Niemcy)

24 grudnia 2018 By admin Off 340

Kolorowy kolega klasycznego pszeniczniaka z Monachium.

„Dunkel” znaczy ciemny i rzeczywiście ta pszenica ma ciemniejszy kolor – ale też nie tak mocny jak typowe ciemne piwo, to raczej odcień herbaciany. Kolor bierze się z palenia słodu pszenicznego. Nie ma to radykalnego wpływu na smak piwa – jest dość podobny do wzorcowej niemieckiej pszenicy, z delikatnym zaledwie posmakiem karmelu – za to prezentuje się bardzo efektownie. Kasztanowy kolor intensywnie gazowanego piwa ładnie kontrastuje z imponującą bielutką pianą.

Dunkel nalewa się bez żadnych problemów, mimo obfitej piany bardzo łatwo wyczuć, kiedy odjąć butelkę od szklanki, by nie przelać zawartości. To takie idealne piwo do pubu – zręczny barman nie tylko naleje bez uronienia kropli, ale też zwieńczy swoje dzieło zawadiacką czapeczką.

Nie ma się co rozpisywać, Dunkel dorównuje smakiem swojemu bardziej znanemu koledze, może minimalnie mniej mi smakował, ale to wciąż ekstraklasa piw pszenicznych.

==Radar==

Alkohol: 5,3%, ekstrakt: 12,4%
Cena: 5,38 zł (Carrefour)

Ocena: 9,5/10

+ genialna piana
+ idealne wysycenie
+ doskonale wyważony smak
+ stylowa oprawa graficzna

– trochę mniej orzeźwiające od jasnego

About the author /

admin

24 listopada 2018
Redd’s Cranberry (Kompania Piwowarska)

Hej bejbe, postawić ci redsika? Chyba oszalałem, decydując się pokalać mój pokal tym wysiękiem z czyraków pośladkowych marketingowców Kompanii Piwowarskiej. Na ekspresyjnie wymalowanej puszce czytam, że Redd’s to wyjątkowa kombinacja charakterystycznej piwnej goryczki (!) z wytrawnym (!) smakiem żurawin. Nie no, dział kreatywny spisał się doskonale, każda małolata będzie miała mokro po przeczytaniu takiego opisu….
7 stycznia 2023
Ziele angielskie.

Ziele angielskie należy do grupy przypraw, jakie znajdziemy w każdej kuchni. Trudno sobie wyobrazić zupę bez dodania kilku ziarenek ziela angielskiego. Dodaje im smak i aromat. Trzeba jednak mieć na uwadze, że jest to bardzo aromatyczna przyprawa i jej nadmiar może całkowicie przytłumić smak potrawy. Trzeba jej używać z dużą ostrożnością. Podobno ziele angielskie przywiózł…