Ziele angielskie należy do grupy przypraw, jakie znajdziemy w każdej kuchni.
Trudno sobie wyobrazić zupę bez dodania kilku ziarenek ziela angielskiego. Dodaje im smak i aromat. Trzeba jednak mieć na uwadze, że jest to bardzo aromatyczna przyprawa i jej nadmiar może całkowicie przytłumić smak potrawy. Trzeba jej używać z dużą ostrożnością. Podobno ziele angielskie przywiózł Krzysztof Kolumb z Ameryki, tak więc od wielu wieków jest on gościem w naszych potrawach. Należy do grona intensywnych przypraw, których niewielka ilość może wpłynąć na poprawę smaku jedzenia. Używa się go prawie do każdej zupy. Rosół bez niego się nie obejdzie. Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że ziele angielskie jest używane do aromatyzowania grzanego wina, czy też kompotu. W obu przypadkach używa się go naprawdę niewielką ilość. W sklepach można kupić ziele angielskie w całości, jak też i mielone. Całe ziarenka używane są do zup, zaś mielone ziele doprawia nam zupy krem i pieczone mięsa. Jest to jedno z tych ziół, których w żadnej kuchni nie może nigdy zabraknąć. Ciekawostką może być to, że ziele może być używane również do pieczenia ciast. Wydaje się to absurdalne, ale nawet w niektórych kremach ma on swoje zastosowanie. Wiele osób uważa, że ziele angielskie ma swoje właściwości lecznicze. Doskonale poprawia zaburzenia żołądkowe i wykorzystuje się go do sporządzania wielu olejków. Jeżeli mamy w domu ziarenka ziela angielskiego, a potrzebujemy proszku można go utrzeć w moździerzu i posypać im mięso do pieczenia. Jest to jedna z przypraw jakie zna każdy, nawet jeśli zaczyna dopiero przygodę z gotowaniem.
Pozostałe nasze teksty:
- Złamana noga i rehabilitacja
- Nauka gotowania Głuszyca
- Cytrynówka Bodzia
- Airmax Internet: Przyszłość Szybkiego Połączenia Internetowego w Województwie Śląskim
- Zepsute oblewarki i całodniowy paraliż fabryki czekoladek
- Odwyk alkoholowy i Detoksykacja alkoholowa
- Piwo Marcowe (Browar Kormoran)
- Fasolka po bretońsku dla wszystkich
- Spożywaj czekoladę
- Kultowe flaczki po polsku
- Raciborskie (Browar Zamkowy w Raciborzu)
- HEROLD
- Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa – ja będę
- Różne potrawy z mięsem w roli głównej
- Niebezpieczna oblewarka do czekolady
Menu:
-
-
Anteny UMTS: Przewodnik po Technologii Komunikacyjnej Nowej Generacji
23 listopada 2023 By admin -
Kamera Dania w Kopenhadze: Miejsce, Gdzie Kreatywność Spotyka Rozrywkę
21 października 2023 By admin -
Jakie prędkości są potrzebne do strumieniowania w 4K?
25 sierpnia 2023 By admin -
-
Cytrynówka Bodzia
30 listopada 2016 By admin -
Maternus Premium Pilsener (Brouwerij Martens, Belgia)
24 grudnia 2018 By admin -
Raciborskie Miodowe (Browar Zamkowy w Raciborzu)
24 listopada 2018 By admin -
Veltins Pilsener (Brauerei C.&A.; Veltins, Niemcy)
24 lutego 2019 By admin -
Łomża Wyborowe (Browar Łomża/ Royal Unibrew)
24 czerwca 2018 By admin
-
Problemy z nadwagą?
10 marca 2016 By admin -
Medycyna w służbie zdrowia
10 marca 2016 By admin -
Zadbaj o siebie i swój organizm
10 marca 2016 By admin -
Dzikie kulinaria
30 sierpnia 2016 By admin -
Losowe artykuły:
-
24 czerwca 2018 Marynarz – we Wrocku obowiązkowo
Wstyd się przyznać, ale w kontekście piw lokalnych to słaby ze mnie lokalny patriota. Tak naprawdę znam jedynie kilka pozycji Dr Brew i może piłem jakieś dwa z Browaru Stu Mostów. Raz się skusiłem na kilka łyków Barda z Browaru Profesja oraz piwo Marynarz z tego samego browaru. I właśnie to ostatnie piwo uważam za…
-
24 lutego 2019 Young’s Double Chocolate Stout (Wells&Young;’s Brewing, Anglia)
Kopyr niedawno wyznał, że jego ulubionym stylem jest stout. Czas sprawdzić, dlaczego. To pierwszy oryginalny angielski stout, jaki testuję, więc wybaczcie, jeśli nieopatrznie popiszę się ignorancją. Wiem, że w Polsce przybywa zwolenników tych piw, co pewnie wiąże się z większymi związkami z Wielką Brytanią (emigracja). Niewątpliwie jest to styl atrakcyjny: wygląda efektownie i wymaga specjalnej…
Kategorie
- Artykuły gościnne (9)
- Blog (165)
- Etykiety na piwo domowe (28)
- Festiwal dobrego piwa (28)
- Jak zrobić piwo (39)
- Jak zrobić własne piwo (27)
- Piwo tesco (27)
- Piwowar domowy (26)
- Skrzynka na piwo (26)
- Słodownia Strzegom (25)
- Tesco piwa (26)
- Transporter do piwa (26)
- Zdrowa kuchnia (153)