Zdrowa kuchnia

Oblewarki do czekolady

25 listopada 2018 By admin Off 23

Oblewarki do czekolady

Kupując ciasta, torty i inne wypieki, w pierwszej kolejności zwracamy uwagę na ich wygląd. Ładnie udekorowane i dobrze wyeksponowane produkty przyciągają klientów. Zarówno małe, jak i duże zakłady cukiernicze inwestują w sprzęt, który pomaga usprawnić produkcję i zarazem zredukować jej koszty. Podstawowym elementem wyposażenia zakładu cukierniczego są oblewarki do czekolady. Są to urządzenia, które umożliwiają precyzyjne, równomierne pokrycie wypieków czekoladą i innymi polewami. Na rynku dostępnych jest wiele modeli oblewarek. Jakie parametry należy wziąć pod uwagę przy zakupie tego rodzaju sprzętu? Dostępne są oczywiście oblewarki różnej wielkości, pracujące z różną wydajnością. Niektóre z nich dają możliwość połączenia z innymi urządzeniami, stanowiąc integralną część składową linii produkcyjnej. Urządzenia te mogą pokrywać produkty równomiernie, bądź dekorować je różnymi wzorami. Dostępne są oblewarki do czekolady z wbudowaną pamięcią, która pozwala na odtworzenie wzorów w przyszłości.

About the author /

admin

24 maja 2018
Kapslownica Greta – pożegnanie po latach

Z mojego pierwszego sprzętu nie zostało już za wiele elementów. Jakaś tam drobnica typu klips do wężyka itp. Niedawno musiałem się pożegnać również z moją kochaną Gretą. Kupiłem ją na starcie w grudniu 2014 roku, bo… była najtańszą opcją. Poszperałem w necie, poczytałem kilka blogów, posłuchałem sobie Tomka Kopyry i wychodziło, że zakup jest doraźny….
24 lutego 2019
Żytnie (Browar Konstancin)

Dawno nie pisałem nic o jednym z moich ulubionych browarów 2010 roku. Po tym, jak z ogólnopolskiej sprzedaży zniknęło Mazowieckie, nie miałem specjalnej ochoty na inne piwa z Konstancina. Ale ileż można się gniewać, zwłaszcza, gdy w ofercie pojawiają się takie perełki jak Żytnie? Piwo robione jest na słodzie żytnim, który ma podobne cechy co…