Tadeusz Dąbrowski

Tadeusz Dąbrowski to piwowar domowy i sensoryk, który od lat prowadzi degustacje oraz szkolenia z oceny piwa. Na WarzePiwo.pl skupia się na stylach piwnych, analizie profili smakowo-zapachowych i praktycznych wskazówkach, jak poprawić balans w gotowych recepturach. Każdy opis stylu opiera na wytycznych BJCP, własnych notatkach degustacyjnych i rozmowach z piwowarami z polskich browarów rzemieślniczych. Dba o precyzyjne nazewnictwo i jasne wyjaśnianie pojęć, tak aby nawet złożone zagadnienia sensoryczne były zrozumiałe dla początkujących, a jednocześnie użyteczne dla bardziej zaawansowanych piwowarów.