Beata Kaczmarek
Beata Kaczmarek jest technologiem żywności i pasjonatką fermentacji, która od lat zgłębia wpływ surowców i procesów na jakość piwa. Na WarzePiwo.pl odpowiada za artykuły o składnikach, mikrobiologii i bezpieczeństwie domowego warzenia. Każdy tekst opiera na literaturze naukowej, normach branżowych i własnych eksperymentach z drożdżami, wodą oraz dodatkami. Tłumaczy zawiłe kwestie w prosty sposób, zwracając uwagę na higienę, stabilność piwa i powtarzalność wyników. Jej celem jest, aby czytelnicy rozumieli, dlaczego dane zalecenia działają, a nie tylko ślepo je powtarzali.
Warto przeczytać także
- Regularne badaniaBywa tak, że choroby w początkowym stadium nie dają objawów absolutnie żadnych, nie mamy więc powodów do niepokoju, natomiast coś się dzieje już w organizmie. Objawy, które zaczynamy odczuwać i które często pchają nas…
- Rehabilitacja – BytomKiedy możemy skorzystać z rehabilitacji? Nawet jeśli staramy się dobrze dbać o swoje zdrowie, nie jesteśmy w stanie wszystkiego przewidzieć. Możemy przecież w każdej chwili nieświadomie złamać sobie nogę, skręcić kostkę…
- Orzechy brazylijskieNie od dziś wiadomo, że orzechy są zdrowe. Zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe, białko, błonnik, witaminy E, witaminy z grupy B oraz składniki mineralne: fosfor, magnez, żelazo, wapń, potas, cynk, sód. Mają co prawda…
- SOCZEWICA Z PARÓWKAMI I BOCZKIEMSKŁADNIKI: 1. 35 dag soczewicy 2. 5 dag przerośniętego boczku 3. 6 parówek 4. Porcja włoszczyzny 5. 1 cebula 6. 2 ziemniaki 7. 2 ząbki czosnku 8. Liść laurowy 9. Sok wyciśnięty z jednej cytryny 10. Majeranek 11. Sól…
- KAKAOWIECSkładniki: 0,25 kg margaryny 1,5 szklanki cukru 3 łyżki kakao 4 łyżki wody 3 jajka Kieliszek alkoholu Wiórki kokosowe 1,5 szklanki mąki Łyżeczka proszku do pieczenia Wiórki kokosowe Konfitura lub dżem Polewa czekoladowa…
- Firmy cateringowe Duszniki-ZdrójFirmy usługowe przeżywają swoje prosperity. Nigdy wcześniej usługi nie miały tak wielkiego wkładu w gospodarkę światową. W niektórych krajach, to właśnie usługi są głównym źródłem dochodu całego państwa. Wiele usług…
- Firmy WarszawaJeżeli potrzebny nam jest catering, to powinniśmy pamiętać o paru rzeczach, które są ważne przy wyborze firmy, która zorganizuje nasze zaplecze gastronomiczne. Musimy pamiętać, że najważniejszy jest wybór menu…
- Jak wzmocnić żyłyJeśli na nogach pojawiają się pajączki jest to znak, że żyły nie są w dobrej kondycji i czas już najwyższy, aby się za nie porządnie zabrać… Krew żyłami płynie w stronę serca, dzieje się to dzięki systemowi zastawek…
- Nie umieścisz porno w chmurze MicrosoftuMicrosoft zaprezentował swoją usługę chmurową do przechowywania plików. Wydawać by się mogło, że skoro chmura jest prywatna to możemy umieszczać na niej dowolne treści. Okazuje się jednak, że nie jest to do końca…
- Nowa odsłona Google+Serwis społecznościowy stworzony przez Google miał być poważnym zagrożeniem dla Facebooka. Nie zdobył on jednak sympatii użytkowników i nie przyciągnął tłumów tak, jak zakładali jego twórcy. Pomimo lat starań Google+…