Transporter do piwa

Weihenstephaner Kristall Weissbier (Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Niemcy)

Off 66
Weihenstephaner Kristall Weissbier (Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Niemcy)
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Bawarski browar szczyci się mianem najstarszego producenta piwa na świecie. Warzy dziesięć rodzajów piwa, w tym kilka pszeniczniaków. Dziś o jednym z nich.

Kristall Weissbier jest nietypowy, ponieważ został dokładnie odfiltrowany –jakby na przekór tradycji mówiącej, że pszeniczniak musi być mętny i zawiesisty. Gdyby nie potężna, bardzo trwała piana, z wyglądu można by go pomylić ze zwykłym pilsnerem. Jednak ta fantastyczna, puszysta piana robi różnicę. Trzyma się zaciekle, niczym ubite białko jajka. Zapach również nie jest typowy dla tego gatunku piwa – pachnie bardzo chmielowo, dopiero po chwili do głosu dochodzą nuty pszeniczne.

Smak to już klasyczna pszenica. Równie wyważony i przyjemny jak w przypadku Paulanera, ale po mocnym schłodzeniu sprawia wrażenie bardziej szlachetnego… szukam odpowiedniego słowa i tak – kryształowego. Chłodna elegancje tego piwa może zawrócić w głowie.

Jestem pod wrażeniem.

==Radar=

Alkohol: 5,4%, ekstrakt: nie podano
Cena: 5,95 zł (Auchan)

Ocena: 9,5/10

+ rewelacyjna piana
+ „kryształowo” czysty smak

– brak

About the author / 

admin

Menu:

Losowe artykuły:

  • Dębowe Mocne (Kompania Piwowarska)

    „Mocne piwa na polskim rynku przez długie lata nie były darzone estymą. Wysoka zawartość alkoholu, wyprodukowanego przez drożdże, uzyskana kosztem piwnego smaku i bukietu przykleiła mocnym piwom etykietę piw wzmocnionych alkoholem (…) Na szczęście istnieją piwa, które zaliczyć możemy do elitarnego klubu dobrych, mocnych piw”. To, co przeczytaliście w pierwszym akapicie, to fragment „artykułu” opublikowanego…

  • Gambrinus Dry (Plzeňský Prazdroj, Czechy)

    Gambrinus to obok Pilsnera Urquella najpopularniejsza marka na praskiej Starówce. Czy piwo to jest warte wołanych w knajpach 30 koron? Pierwsze wrażenie jest dość pozytywne: ładna piana (która dość szybko znika), jasnozłoty kolor typowy dla lekkich pilsów. W zapachu pojawia się nieznaczna zapowiedź skunksa, jednak szybko się utlenia i zostaje zastąpiona słodem. Smak niczym nie…