Słodownia Strzegom

Olsztyńskie (Browar Kormoran)

Off 13
Olsztyńskie (Browar Kormoran)
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Coś mi się wydaje, że kolejną modą wśród naszych browarów będzie tworzenie marek odmiejscowych – Wrocławskie i Darłowiak z Lwówka to pierwsze z brzegu przykłady.

Jaki styl wybrano? Oczywiście lager. Kormoran do tej pory nie pokusił się o eksperymenty z „egzotycznymi” stylami typu IPA czy dunkel weizen. Olsztyńskie wyróżnia zasadniczo tylko użycie dodatkowego ciemnego słodu, które przekłada się na nieco ciemniejszy kolor piwa. W kuflu wygląda wybornie – trwała piana, ładny kolor i bardzo mocne nasycenie CO2.

Od pierwszych łyków nieco zaniepokoił mnie obecny wśród słodu i nikłej goryczki smak alkoholu. Niestety, im dalej, tym bardziej wyraźny – przy takim woltażu alkohol nie ma prawa dominować! Poważny błąd, który – mimo zachęcającego wyglądu – w mojej opinii dyskwalifikuje to piwo.

Drogi Kormoranie – do poprawki!

==Radar==

Alkohol: 5,2%, ekstrakt: 12,5%
Cena: 3,59 zł (Auchan)

Ocena: 5/10

+ wygląd, piana

– dominujący smak alkoholu psuje przyjemność picia

About the author / 

admin

Menu:

Losowe artykuły:

  • HEROLD

    Rodzaj piwa: jasne(Traditional Czech Lager) Zawartość alkoholu: 4,1% Zawartość ekstraktu: ? (wydaje mi się, że 10%) Skład: woda, słód, drożdże , chmiel, extrakt chmielowy, cukier, E300 antyoxydant. Temperatura spożycia: pokojowa. Cenna: 3,50 zł ( butelka ) Jeden z wielu Heroldów jakie były na półce. Zgodnie z czeską regułą, najsłabszy więc najtańszy. Piwo o przeciętnym kolorze…

  • Trzy kolory: czarny. Stephans Bräu Schwarzbier (Eichbaum Brauerei, Niemcy)

    Przed wami piwa warzone dla sieci Kaufland: każde w innym stylu i… kolorze. Na początek schwarz. Efektowna czarna puszka skrywa piwo o podobnej barwie, pod światło rubinowej. Schwarz produkuje całkiem obfitą kremową pianę, która znika dość szybko, ale nie całkowicie. Zapach typowy dla lżejszych piw ciemnych, słód podbity karmelem. W smaku szału nie ma, ale…